Alter Behring Gutshof

Alter Behring-Gutshof

Tradition und Gastfreundschaft im Herzen von Marburg-Marbach

Über Uns

Der Alter Behring-Gutshof im Marburger Stadtteil Marbach geht auf den Medizin-Nobelpreisträger Emil von Behring zurück: Er erwarb das Anwesen Anfang des 20. Jahrhunderts mit seinem Preisgeld. Historisch diente der Hof als Forschungsgut der Behring-Werke – so wurde dort etwa eine Rinderherde für Tuberkulose-Experimente gehalten.

Das Ensemble ist heute denkmalgeschützt und wurde in den vergangenen Jahren liebevoll restauriert. Wir verfügen über drei historische Säle (Gewölbekeller, Pferdestall, Markthalle) und großzügige Außenbereiche, die sorgfältig restauriert wurden. Dabei verbinden wir Denkmalschutz mit modernem Komfort – historischer Flair kombiniert mit neuester Technik.

Heute fungiert der Alte Behring-Gutshof vor allem als multifunktionale Event- und Gastronomie-Location. Unser Team unter der Leitung von Geschäftsführer und Küchenchef Stefan van't Hoogt sorgt für Ihr Wohlbefinden bei jeder Veranstaltung.

Historisches Bild vom Alter Behring Gutshof

Unsere Angebote

Entdecken Sie die vielfältigen Angebote und Dienstleistungen, die wir auf dem Alter Behring-Gutshof für unsere Gäste bereithalten.

Catering

Genießen Sie regionale und saisonale Küche in unserem Restaurant oder lassen Sie sich von unserem Catering-Service bei Ihrer Veranstaltung verwöhnen. Wir bieten saisonale Menüs und besondere Aktionen wie unsere alljährliche Gänsewoche.

Veranstaltungsräume

Unsere drei historischen Locations (Gewölbekeller, Pferdestall, Markthalle und das "Behring-Kabinett") bieten Platz für 15 bis 120 Personen. Bei Großveranstaltungen können wir bis zu 300 Gäste unterbringen.

Ferienwohnungen

Übernachten Sie in unseren liebevoll eingerichteten Ferienwohnungen und erleben Sie ländliche Ruhe. Ideal für einen Urlaub auf dem Land.

Regionale Produkte

Entdecken Sie unseren eigenen "Behring Gutshof GIN", der in Zusammenarbeit mit einer kleinen Brennerei am Aartalsee entwickelt wurde. Erhältlich in 0,1l und 0,5l Flaschen, sowie weitere regionale Spezialitäten.

Event-Service

Unser Team unter Leitung von Stefan van't Hoogt bietet komplette Event-Betreuung: Beratung, moderne Veranstaltungstechnik und kulinarische Versorgung durch Buffets oder Menüs für Hochzeiten, Tagungen und Firmenfeste.

Sonderveranstaltungen

Besuchen Sie unsere besonderen Events wie die Marburger Hochzeitsmesse, die Gänse-Woche im November oder verschiedene kulturelle Veranstaltungen und Programme in historischer Kulisse.

Aktuelle Veranstaltungen

Entdecken Sie unsere kommenden Veranstaltungen und sichern Sie sich Ihre Tickets.

Marburger Hochzeitsmesse
2026

Marburger Hochzeitsmesse III

Die regionale Hochzeitsmesse in Marburg findet wieder bei uns statt. Entdecken Sie alles rund um den schönsten Tag Ihres Lebens.

Gänsewoche Event
November 2025

Gänsewoche

Genießen Sie unsere alljährliche Gänsewoche mit traditionellem Ofen-Gänsebraten, Klößen und Rotkohl in gemütlicher Atmosphäre.

Gin Tasting Event
Monatlich

Behring Gutshof GIN Tasting

Verkosten Sie unseren eigenen "Behring Gutshof GIN" und erfahren Sie mehr über die Herstellung in Zusammenarbeit mit der Brennerei am Aartalsee.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Kontaktieren Sie uns für Reservierungen, Veranstaltungen oder weitere Informationen.

Adresse

Alter Behring Gutshof
Brunnenstraße 16
35041 Marburg-Marbach
Deutschland

Telefon

0151/12726010

E-Mail

info@behring-gutshof.de

Alter Behring Gutshof

Brunnenstraße 16, 35041 Marburg-Marbach